Insalata Agrodolce

Un’insalata perfetta per chi ama i contrasti in cucina. Il dolce della mela, l’amaro del radicchio e l’acidulo del limone. Un’esplosione di gusto! Facile da preparare e adatta per accompagnare polpette e hamburger vegetali. Oppure può essere servita come entrée o a fine pasto.

Insalata Agrodolce

gabriele Un’insalata perfetta per chi ama i contrasti in cucina. Il dolce della mela, l’amaro del radicchio e l’acidulo del limone. Un’esplosione di gusto! Facile da preparare e adatta per accompagnare… Insalate e Contorni Insalata Agrodolce Italiana Stampa

Porzioni: 2 Tempo di preparazione: 10 minuti

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

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INGREDIENTI

• 1/2 mela
• 1/2 finocchio
• 1/2 radicchio piccolo
• 1 cucchiaio di succo di limone
• semi di papavero (a piacere)
• sale (a piacere)
• 2 cucchiai d'olio di oliva

INDICAZIONI

1. Tagliare la mela a cubetti (consiglio di sbucciarla)
2. Tagliare il finocchio a julienne
3. Tagliare il radicchio finemente
4. Mescolare gli ingredienti, aggiungere sale, olio, limone e semi di papavero

NOTE

Potete sostituire il radicchio con un'altra verdura amara, e i semi di papavero con semi di sesamo.